Cissis kök drivs av kärlek till tången: ”Fantastiska smaker”

På Skårs Gård, flera mil från havet, skapar kocken Cissi Urbanke nya spännande smaker med hjälp av tång. Experimentlustan är stor och tången används både som smaksättare, nyttighetsboost och som dekoration på tallriken.
– Jag tycker det är kul att utmana med min matlagning, säger hon.