Cissis kök drivs av kärlek till tången: ”Fantastiska smaker”
På Skårs Gård, flera mil från havet, skapar kocken Cissi Urbanke nya spännande smaker med hjälp av tång. Experimentlustan är stor och tången används både som smaksättare, nyttighetsboost och som dekoration på tallriken.
– Jag tycker det är kul att utmana med min matlagning, säger hon.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
2 månader för 1 kr
– GP ingår
Ingen bindningstid.
Under 30? Då har du ett extra förmånligt pris. Klicka här.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: