Krogarna skriker efter personal – men få söker utbildningen
Restaurangbranschen vittnar om personalbrist som en effekt av pandemin där många bytte bransch. Samtidigt söker sig färre ungdomar till restaurang- och livsmedelsprogrammet på Elof Lindälv. Något som även hotell- och turismprogrammet märkt av.
– Vi kämpar, vi behöver få fler elever. Vi har fått slå ihop vissa klasser eftersom det är så få elever i båda programmen, säger läraren Charlotte Costerdal.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
2 månader för 1 kr
– GP ingår
Ingen bindningstid.
Under 30? Då har du ett extra förmånligt pris. Klicka här.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: